mit original Händlmaier-Senf und warmer Laugenbrezel

mit frischem Bauernbrot

Käsespätzle

13,50

mit Schmorzwiebeln und gemischten Blattsalaten mit Hausdressing

Obazda, Weißwurst, hausgebackener Leberkäs, roher Schinken und Wurst- und Krautsalat, dazu original Händlmaier-Senf, Butter und frisches Bauernbrot

mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Krautsalat

Tomatencremesuppe

4,50

mit Sahnehäubchen und Brot

Kartoffelsuppe

5,50

mit Sauerrahm abgeschmeckt

Hausgemachte Aioli

7,50

mit Brot, Oliven und Peperoni

Bruschetta

7,50

Tomatenwürfelchen mit Pesto und Knoblauch auf geröstetem Weißbrot, gratiniert mit frisch geriebenem Parmesan

Gebackener Camembert

11,50

an Wildkräutersalaten mit Mango-Chili-Dressing, dazu Tessiner Birnen-Senfsauce, Preiselbeeren und Brot

an einem Reibekuchen, dazu Dill-Senf-Soße und ein kleines Salatbouquet

Feldsalat

6,00

in Kartoffeldressing mit frittierten Kartoffelwürfelchen

in der Pfanne gebraten und warm serviert auf Wildkräutersalaten

gemischter Salatteller mit Schinken, Käse und Ei

3 Reibekuchen

11,50

mit Schwarzbrot, Butter und Apfelmus

dazu grüner Salat mit Hausdressing

gebratene Blutwurst mit Bratkartoffeln, Senf oder Apfelmus

kleines Schnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salatbouquet

2 kleine Schnitzel im Knuspermantel serviert an Wildkräutersalaten mit Mango-Chili-Dressing

2 kleine Schnitzel im Kartoffelmantel mit Salatbouquet

mit Blumenkohl und Hollandaise gratiniert und serviert an Rösti-Ecken

• 200 gr.

  17,50
• 300 gr.

  23,50

Steaks von der Putenbrust, vom Schwein und vom argentinischen Angus-Rind, dazu Krautsalat, Pommes Frites, Kräuterbutter und Dipp

Gnocchi nach Art des Hauses

13,50

mit getrockneten Tomate und Kirschtomaten in Tomatensalsa geschwenkt, dazu Rucola und Parmesanhobel

traditionell mit Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Rotwein geschmortes Rinderhack auf frischer Tagliatelle mit Parmesanhobel

mit Bratkartoffeln

• mehliert und in Butter gebraten
• dazu Remoulade und Kartoffelsalat

  17,50
• mit Pommes Frites, Remoulade und Salat

  18,50

in Butter gebraten und serviert an Wildkräutersalaten mit einem Mango-Chili-Dressing

Tagliatelle

5,00

mit Tomatensauce

mit Pommes Frites

mit Vanille- und Schokoeis und Sahne

serviert mit Vanilleeis und Sahne

je eine Kugel Vanille- und Walnusseis, serviert mit karamellisierten Walnüssen, Sahne und Schokoladensoße

2 Kugeln Vanilleeis auf Apfelmus mit Eierlikör und Sahne

2 Kugeln Amarenaeis mit süßen Amarenakirschen und Sahne

auf Himbeerfruchtpüree, serviert mit Vanilleeis und Sahne