Öffnungszeiten
montags
Ruhetag
dienstags bis samstags
ab 18:00 Uhr
und nach Absprache
sonntags und feiertags
ab 17:00 Uhr
Warme Küche
18:00 Uhr bis 21:00 / 22:00 Uhr
und nach Absprache
Speisenkarte
Wir behalten uns vor, bei einem hohen Gästeaufkommen im Restaurant größeren Gruppen (ab 12 Personen) eine Sonderkarte mit ausgewählten Gerichten zu reichen. Selbstverständlich versuchen wir auch dann, Ihnen nach Möglichkeit Speisenwünsche aus der regulären Karte zu erfüllen.
Bayrische Schmankerl
gültig ab Freitag, 20. September
Käsespätzle
16,50
mit Schmorzwiebeln und gemischten Blattsalaten mit Hausdressing
Hausgebackener Leberkäse
17,50
mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Krautsalat
Nürnberger Rostbratwürstchen
17,50
9 Stück mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Schweinsbraten in Malzbiersoße
19,50
mit gebratenen Scheiben vom Serviettenknödel und hausgemachtem Apfelrotkohl
Schweinshaxe
(Rohgewicht ca. 13oo gr)
-
mit frischem Bauernbrot20,00
-
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut23,00
Bayrischer Bauernteller
23,50
mit Schweinebraten, Leberkäse, Rostbratwürstchen, Sauerkraut, Rotkohl und gebratenen Scheiben vom Serviettenknödel
Suppen
Tomatencremesuppe
7,00
mit Sahnehäubchen und Brot
Tagessuppe
Unser Servicepersonal informiert Sie gerne.
Vorspeisen
Hausgemachte Aioli
8,50
mit Brot, Oliven und Peperoni
Bruschetta
9,50
Tomatenwürfelchen mit Pesto und Knoblauch auf geröstetem Weißbrot, gratiniert mit frisch geriebenem Parmesan
Gebackener Camembert
15,00
an Wildkräutersalaten mit Mango-Chili-Dressing, dazu Tessiner Birnen-Senfsauce, Preiselbeeren und Brot
Zwischendurch
Hausgebeizter Lachs
19,50
an einem Reibekuchen, dazu Dill-Senf-Soße und ein kleines Salatbouquet
Gebratene Wildfanggarnelen
22,50
mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch, dazu Brot und Aioli
Bergische Kottenbutter
17,50
Kottenwurst von der Metzgerei Jacobs auf Graubrot, dazu Zwiebeln, Senf und Schwarzbrot
Salate
Gemischter Salat
6,00
Feldsalat
8,50
in Kartoffeldressing mit frittierten Kartoffelwürfelchen
Wildkräutersalate
8,50
mit Mango-Chili-Dressing und Granatapfelkernen
Mit Honig gratinierter Ziegenkäse
18,50
an Wildkräutersalaten, mit eingelegter Gewürzbirne und Walnüssen
Schafskäse im Bacon-Mantel
18,50
in der Pfanne gebraten und warm serviert auf Wildkräutersalaten
Chefsalat
17,50
gemischter Salatteller mit Schinken, Käse und Ei
Salat Thunfisch
18,50
gemischter Salatteller mit Thunfisch und Zwiebeln
Bergischer Salatteller
17,00
gemischter Salatteller mit Bratkartoffeln ohne Speck, dazu ein Spiegelei
Kräftig, deftig, bergisch!
3 Reibekuchen
16,00
mit Schwarzbrot, Butter und Apfelmus
Speckpfannekuchen
14,50
dazu grüner Salat mit Hausdressing
Blutwurstpfanne
19,50
gebratene Blutwurst mit Bratkartoffeln, Senf oder Apfelmus
Bergisches Heimatschnitzel
19,00
kleines Schnitzel im Pumpernickelmantel auf Reibekuchen, dazu Apfelmus und Feldsalat mit Kartoffeldressing
Schlieperschnitzel
23,00
Schweineschnitzel gratiniert mit Frischkäse und Blutwurst, dazu Bratkartoffeln und Feldsalat mit Kartoffeldressing
Kottenschnitzel
24,00
Schweineschnitzel gefüllt mit Kottenwurst, rohen Zwiebeln und Senf, dazu Bratkartoffeln und Feldsalat mit Kartoffeldressing
Bergische Brotzeitplatte
35,00
für 2 Personen:
Roher und gekochter Schinken, Kottenwurst von der Metzgerei Jacobs, Gouda und Frischkäse, hausgebeizter Lachs und Forellenfilet, Essiggurke und hausgemachter Kartoffelsalat, Butter und ein reichhaltiger Brotkorb
Schnitzelklassiker vom Schwein
Bergisches Krüstchen
15,50
kleines Schnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salatbouquet
Knusperschnitzel
18,00
2 kleine Schnitzel im Knuspermantel serviert an Wildkräutersalaten mit Mango-Chili-Dressing
Nach Gärtnerin-Art
22,50
mit Blumenkohl und Hollandaise gratiniert und serviert an Rösti-Ecken
Wiener-Art
-
mit Pommes Frites und Salat18,00
-
zusätzlich Champignon-Rahm-Soße21,50
-
zusätzlich pikanter Paprika-Gemüse-Soße21,50
nach Cordon Bleu-Art
22,50
Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Pommes Frites und Salat
Balkan-Art
23,00
Schnitzel gefüllt mit Schafskäse und rohem Schinken, dazu Pommes Frites und Salat
Stiller Genießer
23,00
mit geschmorten Zwiebeln, Speck und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und Salat
Die vegetarische Alternative
19,50
2 Zucchini-Schnitzel in der Semmelbröselpanade, serviert auf Röstitalern und gratiniert mit Blumenkohl und Hollandaise oder geriebenem Käse
Die vegane Alternative
16,00
2 kleine Haferflockenschnitzel an Wildkräutersalaten mit Mango-Chili-Dressing
Aufpreis Schnitzel aus der Putenbrust:
1 kleines Schnitzel = 2,5o
2 kleine Schnitzel oder 1 großes Schnitzel = 4,oo
Unsere Steaks
Wir verwenden für unsere Rumpsteaks nur bestes Fleisch vom argentinischen Angus-Rind und würzen diese mit Kubeben-Pfeffer und original Maldon Sea Salt.
Rumpsteak 250 gr. mit dem Fettrand gebraten
24,50
Und außerdem
Gurkenschmorpfanne
16,50
Gurken, Champignons und Apfel in der Wokpfanne geschwenkt
Gnocchi nach Art des Hauses
18,00
mit getrockneten Tomate und Kirschtomaten in Tomatensalsa geschwenkt, dazu Rucola und Parmesanhobel
Fettucine Spinaci
16,50
in der Pfanne geschwenkt mit Spinat in Knoblauchrahm, dazu Kirschtomaten
-
mit zusätzlich gebratenen Garnelen21,50
Putenbrust nach Florentiner-Art
21,50
mit Blattspinat in Knoblauchrahm gratiniert, dazu Rösti-Ecken
Fisch
Hausgemachter Heringsstipp
19,50
mit Bratkartoffeln
Rotbarsch
-
mehliert und in Butter gebraten
-
dazu Remoulade und Kartoffelsalat21,50
-
mit Pommes Frites, Remoulade und Salat24,00
Filet vom Zander in der Panko-Panade
22,50
in Butter gebraten und serviert an Wildkräutersalaten mit einem Mango-Chili-Dressing
Kinder
Gnocchi oder Fettucine
8,00
mit Tomatensauce
Fischstäbchen
10,50
mit Pommes Frites
Chicken Nuggets
11,50
mit Pommes Frites
Kinderschnitzel
13,50
kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites
Dessert
In Zusammenarbeit mit der Wuppertaler Eismanufaktur CREME EIS haben wir jetzt Eis „gemacht mit Liebe und Leidenschaft“ in unserem Angebot.
Immer Vanille, Schokolade und Erdbeere; dazu wechselnde Sorten.
Aktuell zusätzliche Sorten
Zitronen, griechischer Joghurt und Franzbrötchen
1 Kugel Eis
2,50
Eiskaffee - oder Eisschokolade
7,00
mit je einer kleinen Kugel CREME EIS Vanille und Schokolade
Beilagen
Pommes Frites, Kroketten, Rösti-Ecken
4,00
Bratkartoffeln
4,00
Süßkartoffeln-Fritten
5,50
Kräuterbutter
1,70
Champignonrahmsoße
3,90
Paprikarahmsoße
3,90
Sauce Hollandaise
5,00
Blattspinat in Knoblauchrahm
4,00
gebratene Champignons
4,00
geschmorte Zwiebeln, Speck und Spiegelei
5,50
Vegetarisches Gericht
Alle Preise verstehen sich als Endpreise in Euro und enthalten sowohl das Bedienungsgeld als auch die derzeit gültige Mehrwertsteuer.
Eine gesonderte Speisenkarte gemäß der Allergenkennzeichnungsverordnung stellen wir Ihnen bei Bedarf gerne vor Ort zur Verfügung.
WMTV-Restaurant GmbH
Adolf-Clarenbach-Str. 41
42719 Solingen
Telefon: 0212 - 31 07 46
Fax: 0212 - 380 99 35
E-Mail: info@turnhalle-solingen.de
Internet: turnhalle-solingen.de
Geschäftsführer: Torsten Tückmantel
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer DE249544172
HRB 19952, Amtsgericht Wuppertal
Inhaltlich Verantwortlicher gemäß §55
Absatz 2 Rundfunk-Staatsvertrag (RStV):
Torsten Tückmantel
Adolf-Clarenbach-Str. 41
42719 Solingen
Tel.: 0212 - 31 07 46
tueckmantel@turnhalle-solingen.de
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Aufgrund der großen Nachfrage und der begrenzten Tischanzahl für dieses Jahr möchten wir Sie bitten, Tischreservierungen ausschließlich telefonisch anzufragen.
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