Öffnungszeiten
montags
Ruhetag
dienstags bis samstags
ab 18:00 Uhr
und nach Absprache
sonntags und feiertags
ab 17:00 Uhr
Warme Küche
18:00 Uhr bis 21:00 / 22:00 Uhr
und nach Absprache
Auf der Sonderkarte
Gänsekeule
30,50
zart gegart aus dem Ofen und serviert mit hausgemachtem Apfelrotkohl, Klößen und viel guter Soße.
Gänsebrust
30,50
zart gegart aus dem Ofen und serviert mit hausgemachtem Apfelrotkohl, Klößen und viel guter Soße.
Suppen
Tomatencremesuppe
4,50
mit Sahnehäubchen und Brot
Kartoffelsuppe
5,50
mit Sauerrahm abgeschmeckt
Zwiebelsuppe
6,00
mit Croûtons und Gruyère gratiniert
Vorspeisen & Kleinigkeiten
Hausgemachte Aioli
7,50
mit Brot, Oliven und Peperoni
Bruschetta
7,50
Tomatenwürfelchen mit Pesto und Knoblauch auf geröstetem Weißbrot, gratiniert mit frisch geriebenem Parmesan
Gebackener Camembert
11,50
an Wildkräutersalaten mit Mango-Chili-Dressing, dazu Tessiner Birnen-Senfsauce, Preiselbeeren und Brot
Hausgebeizter Lachs
15,50
an einem Reibekuchen, dazu Dill-Senf-Soße und ein kleines Salatbouquet
Gebratene Wildfanggarnelen
17,50
mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch, dazu Brot und Aioli
Ein Brett voll...
14,50
...mit Käse, Schinken, Salami, Oliven, Aioli und Brot
Salate
Gemischter Salat
4,50
Feldsalat
6,00
in Kartoffeldressing mit frittierten Kartoffelwürfelchen
Schafskäse im Bacon-Mantel
14,50
in der Pfanne gebraten und warm serviert auf Wildkräutersalaten
Chefsalat
12,50
gemischter Salatteller mit Schinken, Käse und Ei
Salat Thunfisch
13,50
gemischter Salatteller mit Thunfisch und Zwiebeln
Bergischer Salatteller
11,50
gemischter Salatteller mit Bratkartoffeln ohne Speck und Spiegelei
Mediterraner Salatteller
12,50
mediterranes Gemüse auf Wildkräutersalaten mit Mango-Chili-Dressing
Kräftig, deftig, bergisch!
3 Reibekuchen
11,50
mit Schwarzbrot, Butter und Apfelmus
Speckpfannekuchen
11,50
dazu grüner Salat mit Hausdressing
Blutwurstpfanne
14,50
gebratene Blutwurst mit Bratkartoffeln, Senf oder Apfelmus
Bergisches Heimatschnitzel
13,00
kleines Schnitzel im Pumpernickelmantel auf Reibekuchen, dazu Apfelmus und Feldsalat mit Kartoffeldressing
Schlieperschnitzel
16,50
Schweineschnitzel gratiniert mit Frischkäse und Blutwurst, dazu Bratkartoffeln und Feldsalat mit Kartoffeldressing
Kottenschnitzel
19,00
Schweineschnitzel gefüllt mit Kottenwurst, rohen Zwiebeln und Senf, dazu Bratkartoffeln und Feldsalat mit Kartoffeldressing
Schnitzelklassiker vom Schwein
Bergisches Krüstchen
11,50
kleines Schnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salatbouquet
Knusperschnitzel
14,50
2 kleine Schnitzel im Knuspermantel serviert an Wildkräutersalaten mit Mango-Chili-Dressing
Belgischer-Art
17,50
2 kleine Schnitzel im Kartoffelmantel mit Salatbouquet
Nach Gärtnerin-Art
18,00
mit Blumenkohl und Hollandaise gratiniert und serviert an Rösti-Ecken
Wiener-Art
-
mit Pommes Frites und Salat14,50
-
zusätzlich Champignon-Rahm-Soße17,00
-
zusätzlich pikanter Paprika-Gemüse-Soße17,00
nach Cordon Bleu-Art
17,50
Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Pommes Frites und Salat
Balkan-Art
18,50
Schnitzel gefüllt mit Schafskäse und rohem Schinken, dazu Pommes Frites und Salat
Stiller Genießer
18,50
mit geschmorten Zwiebeln, Speck und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und Salat
Aufpreis Schnitzel aus der Putenbrust:
1 kleines Schnitzel = 1,5o
2 kleine Schnitzel oder 1 großes Schnitzel = 2,5o
Unsere Steaks
Wir verwenden für unsere Rumpsteaks nur bestes Roastbeef vom argentinischen Angus-Rind und würzen diese mit Kubeben-Pfeffer und original Maldon Sea Salt.
Rumpsteak
-
200 gr.17,50
-
300 gr.23,50
Steakteller
25,00
Steaks von der Putenbrust, vom Schwein und vom argentinischen Angus-Rind, dazu Krautsalat, Pommes Frites, Kräuterbutter und Dipp
Und außerdem
Gnocchi nach Art des Hauses
13,50
mit getrockneten Tomate und Kirschtomaten in Tomatensalsa geschwenkt, dazu Rucola und Parmesanhobel
Pasta Bolognese
13,50
traditionell mit Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Rotwein geschmortes Rinderhack auf frischer Tagliatelle mit Parmesanhobel
Putenbrust nach Florentiner-Art
17,50
mit Blattspinat in Knoblauchrahm gratiniert, dazu Rösti-Ecken
Fisch
Hausgemachter Heringsstipp
14,50
mit Bratkartoffeln
Rotbarsch
-
mehliert und in Butter gebraten
-
dazu Remoulade und Kartoffelsalat17,50
-
mit Pommes Frites, Remoulade und Salat18,50
Filet vom Zander in der Panko-Panade
17,50
in Butter gebraten und serviert an Wildkräutersalaten mit einem Mango-Chili-Dressing
Kinder
Tagliatelle
5,00
mit Tomatensauce
Fischstäbchen
7,50
mit Pommes Frites
Chicken Nuggets
7,50
mit Pommes Frites
Kinderschnitzel
9,50
kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites
Dessert
Eiskaffee - oder Eisschokolade
5,50
mit Vanille- und Schokoeis und Sahne
Warmer Apfelstrudel
5,50
serviert mit Vanilleeis und Sahne
Nussknacker
5,50
je eine Kugel Vanille- und Walnusseis, serviert mit karamellisierten Walnüssen, Sahne und Schokoladensoße
Schwedenbecher
5,50
2 Kugeln Vanilleeis auf Apfelmus mit Eierlikör und Sahne
Amarena-Becher
5,50
2 Kugeln Amarenaeis mit süßen Amarenakirschen und Sahne
Warmes Schokoküchlein
6,50
auf Himbeerfruchtpüree, serviert mit Vanilleeis und Sahne
Vegetarisches Gericht
Alle Preise verstehen sich als Endpreise in Euro und enthalten sowohl das Bedienungsgeld als auch die derzeit gültige Mehrwertsteuer.
Eine gesonderte Speisenkarte gemäß der Allergenkennzeichnungsverordnung stellen wir Ihnen bei Bedarf gerne vor Ort zur Verfügung.
WMTV-Restaurant GmbH
Adolf-Clarenbach-Str. 41
42719 Solingen
Telefon: 0212 - 31 07 46
Fax: 0212 - 380 99 35
E-Mail: info@turnhalle-solingen.de
Internet: turnhalle-solingen.de
Geschäftsführer: Torsten Tückmantel
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer DE249544172
HRB 19952, Amtsgericht Wuppertal
Inhaltlich Verantwortlicher gemäß §55
Absatz 2 Rundfunk-Staatsvertrag (RStV):
Torsten Tückmantel
Adolf-Clarenbach-Str. 41
42719 Solingen
Tel.: 0212 - 31 07 46
tueckmantel@turnhalle-solingen.de
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